INTRODUÇÃO E JUSTIFICATIVAS

            O café desempenhou um papel fundamental para a estruturação da sociedade brasileira após o período imperial. A economia do Brasil era movimentada pelo cheiro impregnante e o sabor amargo do café.

            A primeira refeição dos lares brasileiros é chamada de café-da-manhã. As visitas são calorosamente recebidas com xávenas. Quantas conversas não são embaladas por um cafezinho. Decisões importantes são amenizadas ou amarguradas ao sabor do café. O lixo e o luxo se congregam no líquido cor de ébano, fumegante e agradável ao olfato, além de estimulante de sensações.

            Dada a importância econômica do passado, o uso cotidiano e imperceptível do café em nossa sociedade e as influências artísticas motivadas por ele, pretendemos em 2007, no projeto Marcas do Tempo, mostrar que o Brasil é café.

OBJETIVOS

            -Discutir a importância histórica, social, artística e econômica do café para a construção da realidade brasileira;

            -Fornecer um amplo quadro das transformações ocorridas nas regiões cafeicultoras entre a segunda metade do séc. XIX e a primeira década do séc. XX;

            -Refletir sobre a importância do cultivo do solo e utilização da mão de obra italiana (imigração) para o desenvolvimento da economia cafeeira.

METODOLOGIA E AVALIAÇÃO

            Para a realização do projeto, serão realizadas discussões teóricas em uma abordagem seguindo os pressupostos do método dialético. Essas discussões servirão como fundamentação para o desenvolvimento das demais estratégias descritas a seguir.

            A abertura do projeto contará com uma palestra proferida pela coordenadora do Ensino Fundamental do 6º ao 9º ano, Mara Cristina B. S. Freitas, especialista em  cafés.

            Primeiramente, os 7^os anos realizarão uma visita aos vilarejos de Japurá, em Tabapuã, e Vila Ventura, em Ibirá. Esses dois vilarejos tiveram seu auge no ciclo do café, que se materializa no casarão do Capitão Ventura e na estação ferroviária de Japurá, uma afiliada da antiga companhia férrea Araraquarense. Será uma oportunidade também de resgatar a história regional a partir de depoimentos orais, trabalhando o imaginário coletivo.

            Um próximo passo será o desenvolvimento de atividades relacionadas ao cultivo do solo que serão realizadas no Sítio Hipona com os 6^os anos.

            A última visita será realizada com alunos do 6^os anos que conhecerão a Fazenda Santa Cecília, no município de Cajuru, nas cercanias de Ribeirão Preto. Nessa fazenda, os alunos conhecerão além das influências na arquitetura, também nos objetos, vestuário e nas artes plásticas. Os alunos terão oportunidade de vislumbrar estilos importados durante o ciclo do café, principalmente da França. Eles ainda conhecerão nessa fazenda todas as etapas de produção e beneficiamento do café.

            O projeto será encerrado com a produção de uma instalação, na qual serão representadas todas as etapas do projeto e que contará com uma estrutura interativa que estimulará cada um dos cinco sentidos: a beleza da releitura das obras dos artistas envolvidos, o estímulo tátil dos elementos expostos, a sonoridade dos ritmos que embalaram este ciclo e, como síntese de brasilidade, o cheiro do café e seus sabores.

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