Aula
de campo
Engenho - fabricação de aguardente
setembro/2007
Alunos do 3º ano do EM participaram de uma aula de campo sobre a fabricação de aguardente, no Engenho Celeste, acompanhados pelas professoras Dora (Física), Parê (Biologia) e Lúcia (Química).
Nesta situação ampliaram conhecimento sobre:
· Máquina a vapor;
· Controle de poluição por método de filtragem;
· Fermentação;
· Uso da biomassa;
· Separação de misturas;
· Concentração das soluções.
As aulas de
campo têm especial importância por oferecer a possibilidade de observação dos
fatos discutidos em sala de aula e, ainda, pela consolidação de conceitos que
ali são construídos com pesquisas e atividades diversas. A atitude de
observação também é fundamental para o estudo de Ciências.
Profª. Lúcia Maria Ribeiro Rocha
lrocha@csj.g12.br
Profª. Maria Aparecida Arroyo Trídico (Parê)
Profª. Maria Auxiliadora Martins Perina
mperina@csj.g12.br
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